کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییPhilosophy and theoryMicroorganisms, fungi, algae
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) (جلد 1)
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) (جلد 1)
مؤلفان:
 جیمزمانرو جی، دیوید‌.ای گلدن، مارتین‌جی لاسنر
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
مترجمان:
 سیدعلی مرتضوی، سیدحمیدرضا ضیاءالحق
ویراستار:
 فریده طباطبایی‌یزدی
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.001579
سال چاپ: 1394
نوبت چاپ: 6
تیراژ: 1000 نسخه
تعداد صفحات: 800
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک 10 رقمی: 9643862046
شابک 13 رقمی: 9789643862046
کد کتاب در گیسوم: 11199095
مشاهدۀ پک کامل این مجموعه  2,350,000 ریال 
اشتراک‌گذاری:
توضیح کتاب:
(از مجموعۀ 2 جلدی)
موجود شد خبرم کندرخواست تهیهافزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح مشخصات
برچسب‌های کتاب میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) (جلد 1)
Microorganisms, fungi, algae
Philosophy and theory
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - میکرب‌شناسی