کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییPhilosophy and theoryMicroorganisms, fungi, algae
میکروبیولوژی غذایی مدرن (دوره 2جلدی)
میکروبیولوژی غذایی مدرن (دوره 2جلدی)
مؤلفان:
 دیوید‌.ای گلدن، مارتین‌جی لاسنر، جیمزمانرو جی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
مترجمان:
 سیدحمیدرضا ضیاءالحق، سیدعلی مرتضوی
ویراستار:
 فریده طباطبایی‌یزدی
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.001579
سال چاپ: 1394
نوبت چاپ: 6
تیراژ: 1000 نسخه
تعداد صفحات: 800
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
کد کتاب در گیسوم: 11606782
اشتراک‌گذاری:
خریـد کـتـاب
2,600,000-250,0002,350,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح مشخصات
قیمت بهتری سراغ دارین؟
برچسب‌های کتاب میکروبیولوژی غذایی مدرن (دوره 2جلدی)
Microorganisms, fungi, algae
Philosophy and theory
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - میکرب‌شناسی