محمدرضا ذاکری مهر

دنبال کنید
کتاب‌های قفسۀ که
دانش و تکنولوژی بستنی
ناشر: آییژ
نویسنده: بهارک چگنی
دارم می‌خونم
درسی
روش‌های علمی تعیین و ارزیابی عمر قفسه‌ای (Shelf-Life) در صنایع غذایی: کاربرد تئوری‌ها به منظور تعیین زمان ماندگاری محصولات مختلف غذایی (جلد 2)
ناشر: مرکز آموزش و تحقیقات صنعتی ایران
نویسنده: محمدرضا شاه‌بنده
دارم می‌خونم
درسی
عصاره‌گیری و استخراج مواد موثره گیاهان دارویی و روشهای شناسایی و ارزشیابی آنها
ناشر: مانی
نویسنده: سیدهادی صمصام‌شریعت
دارم می‌خونم
درسی
مبانی جلبک‌شناسی
ناشر: امید
نویسنده: نسرین‌سادات سوار
دارم می‌خونم
درسی