با پیشرفت تکنولوژی مدرن، کاربرد جلبک ها دیگر محدود به جانوران آبزی نیست. غنی بودن جلبک ها به دلیل دارا بودن اسید آمینه ضروری، ویتامین ها، اسید های چرب غیر اشباع و ... می باشد که توجه سایر کشورها را نیز به خود جلب کرده است تا حدی که کاربرد دیگر جلبک ها در زمینه آرایشی بهداشتی، صنعتی ، کشاورزی و دارویی در حال گسترش است.
