کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییProcessesPreservation techniques
تکنولوژی دودی کردن
تکنولوژی دودی کردن
مؤلف:
 جوزف‌ا. مگا
ناشر: برگ بو
مترجم:
 سمیه اقحوانی‌شجری
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.0286
سال چاپ: 1402
نوبت چاپ: 1
تعداد صفحات: 212
شابک 10 رقمی: 6229350246
شابک 13 رقمی: 9786229350249
کد کتاب در گیسوم: 44905246
اشتراک‌گذاری:
موجود شد خبرم کندرخواست تهیهافزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب تکنولوژی دودی کردن
Preservation techniques
Processes
تکنولوژی
صنایع غذایی
ماهی دودی
مهندسی شیمی
گوشت دودی