کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع نفت، گاز، موم و روغن
تکنولوژی کاهش چربی و اسیدچرب ترانس در صنعت غذا
تکنولوژی کاهش چربی و اسیدچرب ترانس در صنعت غذا
مؤلفان:
 لیلا روفه‌گری‌نژاد، میترا صوفی
ناشر: پریور
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 665
سال چاپ: 1402
نوبت چاپ: 1
تعداد صفحات: 218
شابک 10 رقمی: 6225717153
شابک 13 رقمی: 9786225717152
کد کتاب در گیسوم: 44818605
اشتراک‌گذاری:
خریـد کـتـاب
3,500,000+1,199,0004,699,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب تکنولوژی کاهش چربی و اسیدچرب ترانس در صنعت غذا
اسیدهای چرب ترانس
اسیدهای چرب در تغذیه انسان
تکنولوژی
روغن و چربی
روغن‌های خوراکی - صنعت و تجارت
صنایع نفت، گاز، موم و روغن
مهندسی شیمی