کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییProcessesPreservation techniques
مبانی نگهداری مواد غذایی
مبانی نگهداری مواد غذایی
مؤلفان:
 زهرا قلعه‌موسیانی، مرضیه پوراسد
ناشر: وزین مهر
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.028
سال چاپ: 1402
نوبت چاپ: 1
تعداد صفحات: 208
شابک 10 رقمی: 6227127590
شابک 13 رقمی: 9786227127591
کد کتاب در گیسوم: 44813762
اشتراک‌گذاری:
موجود شد خبرم کندرخواست تهیهافزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب مبانی نگهداری مواد غذایی
Preservation techniques
Processes
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - نگهداری - دستنامه‌ها