کتابتکنولوژیکشاورزیلبنیات و صنایع اولیهMilk processing
شیر و لبنیات غیر گاوی
شیر و لبنیات غیر گاوی
مؤلفان:
 افی تساکالیدو، کنستانتینوس پاپادیمیتریو
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
مترجمان:
 رضا ولی‌زاده، سیدهادی ابراهیمی، زهره زرنگار، ابوذر معرب
ویراستار:
 هانیه اسدپورفعال‌مشهد
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 637.1
سال چاپ: 1402
نوبت چاپ: 1
تعداد صفحات: 368
شابک 10 رقمی: 9643865495
شابک 13 رقمی: 9789643865498
کد کتاب در گیسوم: 44813516
اشتراک‌گذاری:
خریـد کـتـاب
2,000,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب شیر و لبنیات غیر گاوی
Milk processing
تکنولوژی
شیر
لبنیات و صنایع اولیه
لبنیات‌سازی
کشاورزی