مهندسی آرد با افزودنی‌ها و بهبوددهنده‌ها = Wheat flour engineering by additives and improvers
ناشر: آرنا
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.72272
سال چاپ: 1401
نوبت چاپ: 1
تعداد صفحات: 256
شابک 10 رقمی: 6222911277
شابک 13 رقمی: 9786222911270
کد کتاب در گیسوم: 44802662
موجود شد خبرم کندرخواست تهیهافزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب مهندسی آرد با افزودنی‌ها و بهبوددهنده‌ها = Wheat flour engineering by additives and improvers
Flour
Grains, other seeds, their derived products
Milling and milling products
آرد - صنعت و تجارت
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی