کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییگوشتFishes and shellfish
رویکردها در فن‌‌آوری‌‌های فرآوری ماهی
رویکردها در فن‌‌آوری‌‌های فرآوری ماهی
مؤلفان:
 دانیلا بوردا، ‏‫آنکا ای ‌نیکولا، پتر راسپور
ناشر: موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور
مترجم:
 سیدصابر مستولی‌زاده
ویراستار:
 یزدان مرادی
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.94
سال چاپ: 1401
نوبت چاپ: 1
تعداد صفحات: 426
شابک 10 رقمی: 6008451708
شابک 13 رقمی: 9786008451709
کد کتاب در گیسوم: 44789564
اشتراک‌گذاری:
موجود شد خبرم کندرخواست تهیهافزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب رویکردها در فن‌‌آوری‌‌های فرآوری ماهی
Fishes and shellfish
تکنولوژی
تکنولوژی شیلات
صنایع غذایی
ماهی‌ها - آماده‌سازی
مهندسی شیمی
گوشت