کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییPhilosophy and theoryMicroorganisms, fungi, algae
سموم میکروبی و آلودگی‌های مربوط به آن در صنایع غذایی
سموم میکروبی و آلودگی‌های مربوط به آن در صنایع غذایی
مؤلفان:
 لاگانا پاسکوالینا، گابریلا کاروسو، کاترینا بارون، جورجیا کاروسو، سالواتوره پاریسی، لوسیا ملکارن، فرانچسکو مازو، آنتونینو سانتی‌دلیا
ناشر: زرنوشت
مترجمان:
 مهران صیادی، معصومه بیگی، نرجس جمالی، محمد کیانی، مهشید مجرد
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.001579
سال چاپ: 1401
نوبت چاپ: 1
تعداد صفحات: 176
شابک 10 رقمی: 6222883230
شابک 13 رقمی: 9786222883232
کد کتاب در گیسوم: 44781213
اشتراک‌گذاری:
موجود شد خبرم کندرخواست تهیهافزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب سموم میکروبی و آلودگی‌های مربوط به آن در صنایع غذایی
Microorganisms, fungi, algae
Philosophy and theory
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - آلودگی
مواد غذایی - میکرب‌شناسی