اصول تبدیل و نگهداری مواد غذایی
ناشر: شیلان
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.028
سال چاپ: 1392
نوبت چاپ: 1
تیراژ: 5000 نسخه
تعداد صفحات: 292
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک: 9786006133270
کد کتاب در گیسوم: 1982259
موجود شد خبرم کندرخواست تهیهافزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب اصول تبدیل و نگهداری مواد غذایی
Preservation techniques
Processes
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - نگهداری