کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییPhilosophy and theoryMicroorganisms, fungi, algae
میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن (جی 2005) (جلد 1)
میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن (جی 2005) (جلد 1)
مؤلفان:
 جیمزمانرو جی، مارتین‌جی لاسنر
ناشران: آوای مسیح، سروا (تحقیقات آموزش کشاورزی و منابع طبیعی (تاک))
مترجمان:
 اسماعیل عطای‌صالحی، علی محمدی‌ثانی
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.001579
سال چاپ: 1392
نوبت چاپ: 3
تیراژ: 1000 نسخه
تعداد صفحات: 370
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک 10 رقمی: 9646262988
شابک 13 رقمی: 9789646262980
کد کتاب در گیسوم: 1973598
اشتراک‌گذاری:
خریـد کـتـاب
3,300,000+1,159,0004,459,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن (جی 2005) (جلد 1)
Microorganisms, fungi, algae
Philosophy and theory
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - میکرب‌شناسی