شیمی و فیزیک سیستم‌های کلوییدی و محلول‌های بیوپلیمری غذایی
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 541.345
سال چاپ: 1392
نوبت چاپ: 1
تیراژ: 200 نسخه
تعداد صفحات: 368
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک: 9789642080854
کد کتاب در گیسوم: 1965718
خریـد کـتـاب
4,850,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب شیمی و فیزیک سیستم‌های کلوییدی و محلول‌های بیوپلیمری غذایی
Colloid chemistry
Solution chemistry
امولسیونها
شیمی فیزیک
شیمی نظری و شیمی فیزیک
شیمی و علوم وابسته
علم
کف
کلوییدها