کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییPhilosophy and theoryMicroorganisms, fungi, algae
میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز)
میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز)
مؤلفان:
 ام.آر. آدامز، موریس ماس
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
مترجمان:
 علی مرتضوی، علیرضا صادقی‌ماهونک
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.001579
سال چاپ: 1392
نوبت چاپ: 5
تیراژ: 2000 نسخه
تعداد صفحات: 612
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک 10 رقمی: 9645782554
شابک 13 رقمی: 9789645782557
کد کتاب در گیسوم: 1889012
اشتراک‌گذاری:
خریـد کـتـاب
2,160,000-648,0001,512,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح مشخصات
قیمت بهتری سراغ دارین؟
برچسب‌های کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز)
Microorganisms, fungi, algae
Philosophy and theory
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - میکرب‌شناسی
مواد غذایی - نگهداری