اختلالات تغذیه: مبانی روانشناختی اختلالات خوردن

هنگامی که فردی اختلال تغذیه دارد، غذا خوردن او تحت تاثیر عوامل مختلفی است. با این حال سه نوع اختلال تغذیه تشخیص داده شده که به طور عمومی در میان مردم وجود دارد. بی‌اشتهایی عصبی، جوع روانی و اختلال پرخوری و ولع، سه نوع اختلال رایج هستند. نگارنده در کتاب حاضر از مجموعة راهنمای پزشکی خانواده، مبحث اختلالات تغذیه‌ای را مورد بررسی قرار داده است. از جمله موضوع‌های مطرح‌شده در این کتاب عبارت‌انداز: منشاء اختلال خوردن، تغذیه و بدن، گرسنگی و رضایت‌مندی، کاهش وزن، اختلال تغییر شکل بدن، رژیم گرفتن نوسانی و نشانگان خوردن شبانه (شب‌خوری).