کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییPhilosophy and theoryMicroorganisms, fungi, algae
مروری بر میکروبشناسی کاربردی مواد غذایی
مروری بر میکروبشناسی کاربردی مواد غذایی
مؤلفان:
 احمدرضا تاجیک، مرتضی اکبری، غلامرضا ابراهیمی
ناشر: اداره بهداشت و درمان نزاجا، معاونت آموزش و پژوهش، کمیته تدوین کتب طب نظامی
ویراستار:
 طاهره دودمان
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.001579
سال چاپ: 1389
نوبت چاپ: 1
تعداد صفحات: 218
قطع و نوع جلد: رقعی (شومیز)
شابک: 9789640445303
کد کتاب در گیسوم: 1661029
اشتراک‌گذاری:
موجود شد خبرم کندرخواست تهیهافزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب مروری بر میکروبشناسی کاربردی مواد غذایی
Microorganisms, fungi, algae
Philosophy and theory
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - آزمایش
مواد غذایی - میکربشناسی