کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییFlavoring aids
تکنولوژی شکلات
تکنولوژی شکلات
مؤلف:
 اس.تی. بکت
ناشر: دانشگاه صنعتی اصفهان
مترجمان:
 لیلا مصفی، نفیسه زمیندار، جواد کرامت
ویراستار:
 آتوسا سعادتی
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.5
سال چاپ: 1389
نوبت چاپ: 1
تیراژ: 500 نسخه
تعداد صفحات: 616
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک: 9789648476545
کد کتاب در گیسوم: 1661017
اشتراک‌گذاری:
موجود شد خبرم کندرخواست تهیهافزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب تکنولوژی شکلات
Flavoring aids
تکنولوژی
شکلات
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
کاکائو