کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییPhilosophy and theoryMicroorganisms, fungi, algae
میکروبیولوژی غذایی کاربردی و آزمایشگاهی
میکروبیولوژی غذایی کاربردی و آزمایشگاهی
پدیدآوران:
 سیدعلی مرتضوی، لیلا زیرجانی، فریده طباطبایی‌یزدی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.001579
سال چاپ: 1388
نوبت چاپ: 1
تیراژ: 2000 نسخه
تعداد صفحات: 596
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک: 9789643862091
کد کتاب در گیسوم: 1631285
اشتراک‌گذاری:
خریـد کـتـاب
1,100,000-430,000670,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح مشخصات
قیمت بهتری سراغ دارین؟
برچسب‌های کتاب میکروبیولوژی غذایی کاربردی و آزمایشگاهی
Microorganisms, fungi, algae
Philosophy and theory
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - میکرب‌شناسی
مواد غذایی - نگهداری