کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییPhilosophy and theoryMicroorganisms, fungi, algae
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جلد 2)
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جلد 2)
مؤلف:
 جیمزمانرو جی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
مترجم:
 سیدعلی مرتضوی
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.001579
سال چاپ: 1386
نوبت چاپ: 3
تیراژ: 2000 نسخه
تعداد صفحات: 288
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک 10 رقمی: 964386040X
شابک 13 رقمی: 9789643860400
کد کتاب در گیسوم: 1472224
اشتراک‌گذاری:
توضیح کتاب:
(از مجموعۀ 2 جلدی)
موجود شد خبرم کندرخواست تهیهافزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح مشخصات
برچسب‌های کتاب میکروبیولوژی غذایی مدرن (جلد 2)
Microorganisms, fungi, algae
Philosophy and theory
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - میکرب‌شناسی