کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییProcessesPreservation techniques
روش‌های نوین نگهداری مواد غذایی
روش‌های نوین نگهداری مواد غذایی
مؤلف:
 گراهام‌وارویک گولد
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
مترجمان:
 شهره نیکخواه، حمید‌بهادر قدوسی
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.028
سال چاپ: 1386
نوبت چاپ: 1
تیراژ: 2000 نسخه
تعداد صفحات: 460
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک: 9789643861605
کد کتاب در گیسوم: 1456664
اشتراک‌گذاری:
خریـد کـتـاب
320,000-50,000270,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح مشخصات
قیمت بهتری سراغ دارین؟
برچسب‌های کتاب روش‌های نوین نگهداری مواد غذایی
Preservation techniques
Processes
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - نگهداری