استخراج شناسایی و تعیین مقدار ترکیبات موجود در گیاهان دارویی شاخص

مخاطبان در این کتاب، نخست با شیوه‌های استخراج، شناسایی و نیز تعیین مقدار ترکیبات شیمیایی در برخی از گیاهان دارویی آشنا می‌شوند .در پی آن، اطلاعاتی درباره گیاهان دارویی مورد نظر فراهم می‌آید، ضمن آن که به متابولیت‌های ثانویه، و فارماکولوژیک یا بیولوژیک هر گیاه اشاره می‌شود . طیف‌های فرابنفش و فرو سرخ برخی از متابولیت‌های ثانویه، روش تهیه محلول‌ها و معرف‌های ضروری در روند اجرای هر آزمایش مبحثی است که در پی می‌آید .بخش پایانی کتاب نیز به فهرستی از نام‌های علمی گونه و خانواده گیاهان دارویی اختصاص می‌یابد .در پایان نمایه مطالب به طبع می‌رسد .