کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییPhilosophy and theoryMicroorganisms, fungi, algae
اصول میکروب‌شناسی مواد غذایی
اصول میکروب‌شناسی مواد غذایی
مؤلفان:
 آرون‌کی بهونیا، بیبک ری
ناشر: دانشگاه آزاد اسلامی، واحد ساوه
مترجمان:
 کیومرث امینی، سامان اسدی، سامان بوستانی، سپندار زارعی
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.001579
سال چاپ: 1401
نوبت چاپ: 1
تعداد صفحات: 256
شابک 10 رقمی: 9649136762
شابک 13 رقمی: 9789649136769
کد کتاب در گیسوم: 11819080
اشتراک‌گذاری:
موجود شد خبرم کندرخواست تهیهافزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب اصول میکروب‌شناسی مواد غذایی
Microorganisms, fungi, algae
Philosophy and theory
بیماری‌های ناشی از غذا - میکرب‌شناسی
بیماری‌های ناشی از غذا - پیشگیری
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - میکرب‌شناسی