کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییPhilosophy and theoryMicroorganisms, fungi, algae
میکروبیولوژی مواد غذایی اصول تا عمل(دوره2جلدی)
میکروبیولوژی مواد غذایی اصول تا عمل(دوره2جلدی)
مؤلفان:
 ت.فاروق بوزوگلو، عثمان ارکمن
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
مترجمان:
 سمیرا مرادی، ندا نوروزی، سحر روشنک، علیرضا وسیعی، فخری شهیدی
ویراستاران:
 مصطفی قندهاری، محبوبه سرابی‌جماب
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.001579
سال چاپ: 1400
نوبت چاپ: 1
تیراژ: 200 نسخه
تعداد صفحات: 1078
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک 10 رقمی: 9643864642
شابک 13 رقمی: 9789643864644
کد کتاب در گیسوم: 11801080
اشتراک‌گذاری:
خریـد کـتـاب
1,200,000+140,0001,340,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی اصول تا عمل(دوره2جلدی)
Microorganisms, fungi, algae
Philosophy and theory
بیماری‌های ناشی از غذا
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - میکرب‌شناسی