کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییProcessesPreservation techniquesLow-temperature preservation techniques
پیشرفت‌های صورت گرفته در کاربردهای پلاسمای سرد در ایمنی و نگهداری موادغذایی
پیشرفت‌های صورت گرفته در کاربردهای پلاسمای سرد در ایمنی و نگهداری موادغذایی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
مترجم:
 سیدحمیدرضا ضیاءالحق
ویراستار:
 هانیه اسدپورفعال‌مشهد
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.02852
سال چاپ: 1400
نوبت چاپ: 1
تیراژ: 200 نسخه
تعداد صفحات: 384
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک 10 رقمی: 9643865029
شابک 13 رقمی: 9789643865023
کد کتاب در گیسوم: 11793649
اشتراک‌گذاری:
خریـد کـتـاب
1,100,000-126,000974,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح مشخصات
قیمت بهتری سراغ دارین؟
برچسب‌های کتاب پیشرفت‌های صورت گرفته در کاربردهای پلاسمای سرد در ایمنی و نگهداری موادغذایی
Low-temperature preservation techniques
Preservation techniques
Processes
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی