مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی: برای رشته‌های مهندسی علوم و صنایع غذایی، مهندسی شیمی، مهندسی ماشین‌های کشاورزی و مهندسی پلیمر
ویراستار:

فرشاد رضوان

زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.07
سال چاپ: 1400
نوبت چاپ: 4
تیراژ: 200 نسخه
تعداد صفحات: 406
شابک 10 رقمی: 964035872X
شابک 13 رقمی: 9789640358726
کد کتاب در گیسوم: 11700599
خریـد کـتـاب
1,800,000+30,0001,830,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی: برای رشته‌های مهندسی علوم و صنایع غذایی، مهندسی شیمی، مهندسی ماشین‌های کشاورزی و مهندسی پلیمر
Tests, analyses, quality controls
تکنولوژی
رئولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - آزمایش
مواد غذایی - بافت