کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییقند و شکر
شکر جهان را تغییر داد: روایتی از سحر، چاشنی، بردگی، آزادی و علم
شکر جهان را تغییر داد: روایتی از سحر، چاشنی، بردگی، آزادی و علم
پدیدآوران:
 مارک آرونسون، ماریناتیمر بودوس
ناشر: نشر چشمه، گیلگمش
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.109
سال چاپ: 1398
نوبت چاپ: 2
تیراژ: 500 نسخه
تعداد صفحات: 132
شابک 10 رقمی: 6002299017
شابک 13 رقمی: 9786002299017
کد کتاب در گیسوم: 11599751
اشتراک‌گذاری:
خریـد کـتـاب
250,000+64,000314,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح مشخصات
قیمت بهتری سراغ دارین؟
برچسب‌های کتاب شکر جهان را تغییر داد: روایتی از سحر، چاشنی، بردگی، آزادی و علم
بردگی و برده‌داری - ایالات متحده - تاریخ
تکنولوژی
صنایع غذایی
قند و شکر
قند و شکر - تجارت
مجسمه آزادی (نیویورک، ایالات متحده) - تاریخ
مقاومت منفی - تاریخ
مهندسی شیمی