توضیح کتاب:کتاب حاضر میتواند یک منبع اطلاعاتی غنی برای تمامی افرادی باشد که از هر لحاظ دستی در تجارت غذای حلال داشته یا به آن تمایل دارند. این کتاب در فهم و انتخاب درست مواد تشکیلدهنده جهت فراوری غذاهای حلال، راهنمای خوبی برای افرادی که تازهوارد این حوزه شدهاند، است.
