کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییگوشتFishes and shellfish
کاربرد یخ در صنایع شیلاتی
کاربرد یخ در صنایع شیلاتی
مؤلفان:
 جی گراهام، دبلیو‌ای جانستن، اف‌جی نیکلسون
ناشر: دانش پذیر
مترجم:
 سیدکمال معافی‌مدنی
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.94
سال چاپ: 1398
نوبت چاپ: 2
تیراژ: 500 نسخه
تعداد صفحات: 144
شابک 10 رقمی: 9648525757
شابک 13 رقمی: 9789648525755
کد کتاب در گیسوم: 11531397
اشتراک‌گذاری:
خریـد کـتـاب
1,000,000+29,0001,029,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب کاربرد یخ در صنایع شیلاتی
Fishes and shellfish
تکنولوژی
صنایع غذایی
فراورده‌های دریایی - نگهداری
مهندسی شیمی
گوشت