توضیح کتاب:کتاب حاضر، براساس پژوهشی با عنوان «نقش مسئولیت اجتماعی شرکتی در مدیریت انرژی، آب و پسماند در صنعت هتلداری و گردشگری پایدار» نوشته شده است. این پژوهش میدانی روی هتلهای چهار و پنج ستاره استانها و شهرهای تهران، اصفهان، شیراز، گیلان و مازندران انجام شده است. روش تحقیق، شامل مصاحبه نیمه ساختیافته، تکمیل پرسشنامه، الگوبرداری و مطالعه موردی هتلهای برتر دنیا بوده است. این کتاب علاوه بر تعداد زیادی مطالعه موردی؛ سیاستها، استراتژیها و نیز اقدامات . کاربردی زیادی را برای هتلها در حوزه مسئولیت اجتماعی شرکتی ارائه میکند.
