کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییProcessesPreservation techniques
اصول فراوری و نگهداری مواد غذایی
اصول فراوری و نگهداری مواد غذایی
پدیدآوران:
 آرش کوچکی، فخری شهیدی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.028
سال چاپ: 1398
نوبت چاپ: 1
تیراژ: 250 نسخه
تعداد صفحات: 191
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک 10 رقمی: 964386362X
شابک 13 رقمی: 9789643863623
کد کتاب در گیسوم: 11497488
اشتراک‌گذاری:
خریـد کـتـاب
180,000+56,000236,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح مشخصات
قیمت بهتری سراغ دارین؟
برچسب‌های کتاب اصول فراوری و نگهداری مواد غذایی
Preservation techniques
Processes
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی