کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذایی
نگهداری بیولوژیکی گوشت (نقش ضدمیکروبی باکتریهای اسید لاکتیک)
نگهداری بیولوژیکی گوشت (نقش ضدمیکروبی باکتریهای اسید لاکتیک)
مؤلف:
 فخری شهیدی
ناشر: بارثاوا
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664
سال چاپ: 1376
نوبت چاپ: 1
تیراژ: 1500 نسخه
تعداد صفحات: 184
قطع و نوع جلد: رقعی (شومیز)
کد کتاب در گیسوم: 1117169
اشتراک‌گذاری:
موجود شد خبرم کندرخواست تهیهافزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب نگهداری بیولوژیکی گوشت (نقش ضدمیکروبی باکتریهای اسید لاکتیک)
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی