🔍
شبکه جامع کتاب گیسوم
 ورود

تکنیک‌های مولکولی در بوم‌شناسی میکروبی مواد غذایی تخمیری

مؤلفان:

سیدعلی مرتضوی، دانیلو ارکولینی، احمدرضا بهرامی، علیرضا صادقی، لوکا کوکولین، بلال صادقی

ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.024
سال چاپ: 1390
نوبت چاپ: 1
تیراژ: 1000 نسخه
تعداد صفحات: 324
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک: 9789643862510
کد کتاب در گیسوم: 1748442
اشتراک‌گذاری:
سفارش کتاب
اطلاعات بیشتر...