🔍
شبکه جامع کتاب گیسوم
 ورود

میکروبیولوژی مواد غذایی اصول تا عمل(دوره2جلدی)

مؤلفان:

ت.فاروق بوزوگلو، عثمان ارکمن

ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
مترجمان:

سحر روشنک، ندا نوروزی، سمیرا مرادی، فخری شهیدی، علیرضا وسیعی

ویراستاران:

مصطفی قندهاری، محبوبه سرابی‌جماب

زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.001579
سال چاپ: 1400
نوبت چاپ: 1
تیراژ: 200 نسخه
تعداد صفحات: 1078
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک 10 رقمی: 9643864642
شابک 13 رقمی: 9789643864644
کد کتاب در گیسوم: 11801080
اشتراک‌گذاری:
سفارش کتاب
اطلاعات بیشتر...