🔍
شبکه جامع کتاب گیسوم
ورود
درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی
مؤلفان:
پل سینگ
،
دنیس هلدمان
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
مترجمان:
علی‌اکبر سیف‌کردی
،
مسعود شفافی
،
رسول کدخدایی
،
سیدعلی مرتضوی
زبان:
فارسی
رده‌بندی دیویی:
664
سال چاپ:
1387
نوبت چاپ:
5
تیراژ:
2000 نسخه
تعداد صفحات:
868
قطع و نوع جلد:
وزیری (شومیز)
شابک 10 رقمی:
9646335403
شابک 13 رقمی:
9789646335400
کد کتاب در گیسوم:
1505229
اشتراک‌گذاری:
تلگرام
واتس‌آپ
توییتر
فیس‌بوک
لینکداین
سفارش کتاب
اطلاعات بیشتر...