شبکه جامع کتاب گیسوم
کتاب:
بیشتر...
ناشر:
پدیدآورنده:
موضوع:
ورود | ثبت‌نام
کتاب
تکنولوژی
مهندسی شیمی
صنایع غذایی
Philosophy and theory
Microorganisms, fungi, algae
میکروبیولوژی مواد غذایی (اصول تا عمل): میکروارگانیسم‌های مرتبط با نگهداری و فراوری مواد غذایی (جلد 2)
مؤلفان:
عثمان ارکمن
،
ت.فاروق بوزوگلو
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
مترجمان:
فخری شهیدی
،
سحر روشنک
،
ندا نوروزی
،
سمیرا مرادی
،
علیرضا وسیعی
ویراستاران:
مصطفی قندهاری
،
محبوبه سرابی‌جماب
زبان:
فارسی
رده‌بندی دیویی:
664.001579
سال چاپ:
1400
نوبت چاپ:
1
تیراژ:
200 نسخه
تعداد صفحات:
528
قطع و نوع جلد:
وزیری (شومیز)
شابک 10 رقمی:
9643864669
شابک 13 رقمی:
9789643864668
کد کتاب در گیسوم:
11748440
مشاهدۀ پک کامل این مجموعه
اشتراک‌گذاری:
تلگرام
واتس‌آپ
توییتر
فیس‌بوک
لینکداین
خریـد کـتـاب
1,100,000
-100,000
1,000,000 ریال
افزودن تـصویر
افزودن محـتوا
کــتاب رو دارم
ثبت برای فروش
افزودن به کتابخانه
اصلاح مشخصات
قیمت بهتری سراغ دارین؟
برچسب‌های کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی (اصول تا عمل): میکروارگانیسم‌های مرتبط با نگهداری و فراوری مواد غذایی (جلد 2)
Microorganisms, fungi, algae
Philosophy and theory
بیماری‌های ناشی از غذا
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - میکرب‌شناسی
