🔍
شبکه جامع کتاب گیسوم
ورود
مقدمه‌ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی (جلد 1)
مؤلفان:
آر.پائول سینگ
،
دنیس آر هلدمن
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
مترجمان:
علی مرتضوی
،
علی‌اکبر سیف‌کردی
،
علیرضا صادقی
،
علی‌اکبر غلامحسین‌پور
زبان:
فارسی
رده‌بندی دیویی:
664
سال چاپ:
1396
نوبت چاپ:
4
تیراژ:
500 نسخه
تعداد صفحات:
528
قطع و نوع جلد:
وزیری (شومیز)
شابک 10 رقمی:
9643862313
شابک 13 رقمی:
9789643862312
کد کتاب در گیسوم:
11336003
اشتراک‌گذاری:
تلگرام
واتس‌آپ
توییتر
فیس‌بوک
لینکداین
سفارش کتاب
اطلاعات بیشتر...