🔍
شبکه جامع کتاب گیسوم
 ورود

میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) (جلد 1)

مؤلفان:

جیمزمانرو جی، مارتین‌جی لاسنر، دیوید‌.ای گلدن

ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
مترجمان:

سیدعلی مرتضوی، سیدحمیدرضا ضیاءالحق

ویراستار:

فریده طباطبایی‌یزدی

زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.001579
سال چاپ: 1394
نوبت چاپ: 6
تیراژ: 1000 نسخه
تعداد صفحات: 800
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک 10 رقمی: 9643862046
شابک 13 رقمی: 9789643862046
کد کتاب در گیسوم: 11199095
اشتراک‌گذاری:
توضیح کتاب:
(از مجموعۀ 2 جلدی)
سفارش کتاب
اطلاعات بیشتر...