🔍
شبکه جامع کتاب گیسوم
ورود
مقدمه‌ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی (جلد 2)
مؤلفان:
آر.پائول سینگ
،
دنیس آر هلدمن
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
مترجمان:
علی مرتضوی
،
علی‌اکبر سیف‌کردی
،
علیرضا صادقی
،
علی‌اکبر غلامحسین‌پور
زبان:
فارسی
رده‌بندی دیویی:
664
سال چاپ:
1393
نوبت چاپ:
3
تیراژ:
1000 نسخه
تعداد صفحات:
538
قطع و نوع جلد:
وزیری (شومیز)
شابک:
9789643862329
کد کتاب در گیسوم:
11111002
اشتراک‌گذاری:
تلگرام
واتس‌آپ
توییتر
فیس‌بوک
لینکداین
توضیح کتاب:
(از مجموعۀ 2 جلدی)
سفارش کتاب
اطلاعات بیشتر...