کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییProcessesManufacturing processes
روش‌های پخت اکستروژن، کاربرد، تئوری و قابلیت اجرا
روش‌های پخت اکستروژن، کاربرد، تئوری و قابلیت اجرا
مؤلف:
 لسزک موسکیکی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
مترجمان:
 طراوت قنبرزاده، فخری شهیدی، امین سیدیعقوبی
ویراستار:
 آرش کوچکی
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.024
سال چاپ: 1393
نوبت چاپ: 1
تیراژ: 1000 نسخه
تعداد صفحات: 262
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک: 9789643862978
کد کتاب در گیسوم: 11032476
اشتراک‌گذاری:
خریـد کـتـاب
900,000-270,000630,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح مشخصات
قیمت بهتری سراغ دارین؟
برچسب‌های کتاب روش‌های پخت اکستروژن، کاربرد، تئوری و قابلیت اجرا
Manufacturing processes
Processes
اکستروژن
تکنولوژی
صنایع غذایی
غذاهای فراوری شده
مهندسی شیمی
مواد غذایی - صنعت و تجارت
مواد غذایی - ماشین‌آلات آماده‌سازی